CAJAMARCA:

Introducción:

Cajamarca es una ciudad del norte del Perú, capital del departamento y de la Procincia de Cajamarca, situada a 2720 msnm en la vertiente oriental de la Cordillera de los Andes, en la sierra norte del país.

La zona de Cajamarca ha sido habitado con anterioridad a la era incaica, durante la cual ya era considerado un centro poblado importante. En 1532, se produjo en este lugar la captura de Atahualpa durante la conquista del Perú. En la época de la colonia mantuvo su categoría de villa hasta el 19 de diciembre de 1802, poco antes de la independencia cuando empezó a ser considerada ciudad y recibió su escudo de armas.

Es conocida por su cultura popular entre la que destaca la celebración del carnaval, así como su importante producción de láteosCercana al cerro y al complejo arqueologico que es apodada la flor del Cumbe'). La colina de Santa Apolonia se encuentra a pocas cuadras de laplaza de armas.